- 이번에 방문한 곳은 청주 성안길의 숨겨진 맛집 철당간 도깨비
- 골목에 숨겨진 곳으로 눈에 띠는 곳에 있지는 않음
- 그러나 음식의 맛은 물론 인테리어도 충분히 훌륭한 가게
- 철당간 도깨비의 위치는 위의 지도와 같음
- 우리은행 앞 2층 이디야 커피가 있는 골목 안쪽으로 들어가면 보임
- 철당간 도깨비의 배치는 위와 같다
- 4용 테이블 9개가 놓여져 있어 동시에 36명의 손님을 받을 수 있을 것으로 예상됨
- 여러 차례 점심시간을 이용 방문을 해봤으나 만석인 경우는 없었음
- 이는 가게 위치가 약점으로 작용한 것으로 판단됨
- 주요 메뉴는 위와 같음
- 가게 입장에서는 볶음밥을 메인 메뉴로 선정한 것으로 판단됨
- 그러나 여러차례 방문 시식을 해본 결과 일반 돈가스가 메인 메뉴임이 옳을 것으로 보임
- 가게의 내부 인테리어는 위와 같음
- 깔끔하며 채광이 훌륭하여 포근한 느낌을 받음
- 목재로 인테리어를 하여 매우 아늑한 느낌을 부가적으로 줌
- 이번에 시킨 메뉴는 일반 등심 돈가스 였음
- 주문을 할 경우 메인 요리인 돈가스와 반찬, 샐러드, 장국 그리고 요구르트를 줌
- 가격대비 양은 적당한 편
- 그러나 맛의 측면에서 보았을 때 성안길에 인기있는 여러 돈가스 전문점과 비교해봤을 때 충분히 경쟁력을 지님
- 돈가스 소스가 기본적으로 담백하며, 여기에 파마산 치즈가 적절히 곁들여 지면서 치즈향이 남
- 일반 등심 돈가스에서 담백함은 물론 치즈향이 난다는 점에서 매우 특색있는 요리라고 보여짐
- 등심 돈가스보다 더욱 치즈를 즐기고 싶다면 모짜렐라 치즈 돈가스를 주문하면 됨
(총평)
- 청주 성안길의 숨겨진 맛집이다.
- 특히 돈가스의 경우 치즈의 담백함을 제대로 즐길 수 있다는 점에서 돈가스 맛집으로 봐야할 것
- 메인 요리 이외에도 구성이 훌륭하며 장국과 샐러드도 충분히 맛이 있었음
- 돈가스를 좋아하는 사람이라면 방문해야할 음식점 중 한 곳