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- 애슐리 W 청주지웰시티점을 방문 하였음

- 주말 디너로 방문하였으며 가격은 다음과 같음 

- 평일런치 : 13,900 / 평일디너  및 디너 : 19,900

- 지웰시티몰 5층에 위치하고 있으며, 엘리베이터를 이용한 매장방문만 가능

 

 

B.jpg

 

- 위치는 위의 지도와 같으며 지웰시티몰 서관 5층에 위치하였음

- 에스컬레이터로는 3층까지 갈 수 있으며, 따라서 엘리베이터 이용을 추천

 

 

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- 매장의 배치도는 위와 같음

- 테이블 배치는 A-E까지 있으며 테이블 B와 C의 경우 가장 테이블이 많았음

- 샐러드바 이용이 스페셜-프라이-그릴-와인-전체-디저트를 이용가능함

- 스페셜의 경우 시즌 요리를 의미

- 방문시 테이블B에서 식사를 하였음

- 테이블 E의 경우 옆 하늘정원(테라스)가 있어 경관이 좋았음, 다만 점심이나 늦은 오후 방문시 햇볕으로 인해 힘들듯

- 테이블 D의 경우 조그만한 곳으로 조용하게 식사가능, 그러나 동선이 길고 인테리어가 평범.

 

 

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- 대기실에서 매장의 입구를 바라본 모습임

- 사진상에 보여지는 것 이상으로 넓은 편

 

 

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- 샐러드 바 오른쪽 측면(와인, 전채요리, 스페셜) 파트를 찍은 부분 

- 전채요리의 퀄리티가 전체적으로 괜찮았음, 요리의 회전율이 높아 식지않고, 신선한 전채요리가 계속 리필됨

- 초밥과 간단한 튀김류(미니 돈가스) 등은 적은 양으로 식욕을 돋구기에 충분

 

 

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- 스페셜 파트를 찍은 부분

- 스페셜 파트의 2018년 상반기 시즌요리는 매운맛 + 한국요리 인것으로 보임

- 전체적으로 요리가 매운편이라 이를 유의해서 먹어야 할 것으로 보임

- 회전율이 높지 않아, 면 요리의 경우 약간 불은듯한 느낌을 받을 수 있음

- 그러나 튀김, 떡볶이류는 오히려 진한 맛을 맛볼 수 있음

 

 

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- 디저트 파트를 찍은 부분

- 2018년도 상반기는 딸기 + 벚꽃이 주요 테마 인것으로 보임

- 디저트류 또한 퀄리티가 상당하며, 회전율이 보통인편

- 그러나 회전율에 상관없는 음식들이라 그냥 먹어도 됨

 

 

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- 샐러드 파트를 찍은 부분

- 인기가 많은 파트로 회전율이 매우 높음

- 특히 애슐리 쫄면과 닭가슴살 샐러드는 매우 맛있으며, 인기가 상당히 높음

 

 

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- 그릴 파트를 찍은 부분

- 그릴파트에 상당히 신경을 많이 쓰고 있으며, 고기요리 뿐만 아니라, 그릴을 이용한 채소요리를 만들어 내놓고 있음

- 그러나 전체적으로 회전율이 높지 않아 퀄리티는 가장 안좋은 편

 

 

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- 그릴파트의 경우 오리, 돼지, 닭 고기 3가지 종류의 요리를 만듬

- 갓나온 요리의 경우 매우 맛있으며, 여러번 먹게됨

- 그러나 회전율이 높지 않다보니 오랜시간 놔두면서 약간 질겨질 수 있음

 

 

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- 프라이 및 그릴 파트를 찍은 사진

- 무난하며, 밥 종류과 간단한 프라이 요리를 맛볼 수 있음

 

 

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- 요리를 가져와서 찍은 사진

- 전체적으로 만족스러우며, 가격과 맛 균형있게 잘 조화를 이룬것으로 평가할 수 있음

 

 

 

  (총평)

- 가격이 뷔페라는 것을 생각해봤을 때 저렴한 편

- 뷔페 치고는 회전율을 고려한 음식 구성과 배치로 음식의 퀄리티는 좋은편

- 맛 또한 그렇게 떨어지지 않으며, 특히 전채, 디저트류는 즐길만함

- 다만 매장이 넓은편이고, 테이블(A-E)을 어딜 고르느냐에 따라 호불호가 많이 갈릴 것으로 보임

 


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